Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Elaboracion del vino moscato en San Juan. / Guillemain, Gustavo.

Elaboracion del vino moscato en San Juan. / Guillemain, Gustavo.

Numero de llamada : 154
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Clarificantes. / Vela, Manuel.

Clarificantes. / Vela, Manuel.

Numero de llamada : 148
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Vinificacion por el sistema Casenave. / Simonetti, Mario

Vinificacion por el sistema Casenave. / Simonetti, Mario

Numero de llamada : 93
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Metodos de dosaje de la acidez volatil en los vinos / Acosta, Manuel

Metodos de dosaje de la acidez volatil en los vinos / Acosta, Manuel

Numero de llamada : 92
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Elaboracion de vinos moscatos sanjuaninos / Baca, Manuel

Elaboracion de vinos moscatos sanjuaninos / Baca, Manuel

Numero de llamada : 80
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La tourne en los vinos. / Manrilli, Arturo

La tourne en los vinos. / Manrilli, Arturo

Numero de llamada : 73
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Elaboracion de vinos a partir de mostos concentrados. / Bustamante, Astrid

Elaboracion de vinos a partir de mostos concentrados. / Bustamante, Astrid

Numero de llamada : 919
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Evaluacion quimica y organoleptica de champagne elaborado por el metodo Chaussepied partiendo de un vino base Chenin. / Devito, Marcelo S.
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Reemplazo del azucar de ca

Reemplazo del azucar de ca

Numero de llamada : 849
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Decoloracion de mosto sulfitado de uvas mezcladas por medio de resinas adsorventes / Ruggeri, Marcelo F.

Decoloracion de mosto sulfitado de uvas mezcladas por medio de resinas adsorventes / Ruggeri, Marcelo F.

Numero de llamada : 873
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