Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Edulcoracion de dulce de membrillo a partir de mosto concentrado y otras sustancias azucares / Poletti, Daniel Ricardo
Numero de llamada : 753
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Mermelada de uva. / Glacorone, Jose Arnaldo
Numero de llamada : 717
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Elaboracion de una bebida aromatizada y gasificada a base de vino / Cairo, Eduardo Guillermo
Numero de llamada : 731
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Conservacion del jugo de uva. / Brandi, Emilio Osvaldo
Numero de llamada : 729
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alconafta con alcohol vinico y derivados / Gitto, daniel ricardo
Numero de llamada : 712
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La uva como materia prima en la produccion de azucar liquido / Costarelli, DanielVargas, Mario
Numero de llamada : 628
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Accion estabilizante del pirocarbonato de etilo sorbato de potasio y benzonato de sodio en jugo de uva. / Flacavento, Vicente
Numero de llamada : 620
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Jalea de uva tipo inglesa / Ponce, Carlos
Numero de llamada : 605
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Tratamiento de los mostos sulfitados con resinas intercambiadoras de iones a cilco acido / Consoli, DanteGrucci, Alberto
Numero de llamada : 603
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Analis sensorial y fisico quimico de un jugo de uva. / Santinon, Luis
Numero de llamada : 584
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