Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Efectos que produce el empleo del frio en el vino / Diaz, Luis.

Efectos que produce el empleo del frio en el vino / Diaz, Luis.

Numero de llamada : 187
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El filtro prensa aplicado a las borras gruesas de los vinos nuevos. / Boutell, Eduardo.

El filtro prensa aplicado a las borras gruesas de los vinos nuevos. / Boutell, Eduardo.

Numero de llamada : 183
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Clarificacion de vino tinto con bentonita, gelatina clara de huevo y sangre. / Neila, Roberto.

Clarificacion de vino tinto con bentonita, gelatina clara de huevo y sangre. / Neila, Roberto.

Numero de llamada : 178
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Un metodo empeado para corregir la tourne. / Suter, Osvaldo.

Un metodo empeado para corregir la tourne. / Suter, Osvaldo.

Numero de llamada : 173
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Elaboracion del vino moscato en San Juan. / Paparelli, Elvio.

Elaboracion del vino moscato en San Juan. / Paparelli, Elvio.

Numero de llamada : 169
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Clarificacion con Caseina y gelatina. / Paldivia, Alfredo.

Clarificacion con Caseina y gelatina. / Paldivia, Alfredo.

Numero de llamada : 164
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Elaboracion de un vino clarete comun. / Bielli, Lorenzo.

Elaboracion de un vino clarete comun. / Bielli, Lorenzo.

Numero de llamada : 158
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Elaboracion del vino moscato en San Juan. / Guillemain, Gustavo.

Elaboracion del vino moscato en San Juan. / Guillemain, Gustavo.

Numero de llamada : 154
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Elaboracion de vinos claretes. / Olase, Arturo

Elaboracion de vinos claretes. / Olase, Arturo

Numero de llamada : 151
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Clarificantes. / Vela, Manuel.

Clarificantes. / Vela, Manuel.

Numero de llamada : 148
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