Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Diferencia de los componentes del mosto y vino, ensayos comparativos de endimientos de variedades viniferas influenciados por distintos pies americanos. / Consoli, Eduardo.
Numero de llamada : 353
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Expedicion de vinos nuevos. / Valestra, Humberto.
Numero de llamada : 351
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Influencia de la temperatura sobre productos de la fermentacion. / Latorre, Alejo.
Numero de llamada : 349
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Investigacion del agregado de sacarosa a los vinos y vinagres. / Polidori, Mario
Numero de llamada : 347
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Cantidad de tanino cedido por vasijas nuevas / Ambrosi, Carlos.
Numero de llamada : 346
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Relacion del acido tartarico y maltico desde el envero hasta la estabilizacion del caldo. / Macagnan, Valentin.
Numero de llamada : 345
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Pasteurizacion en los vinos. / Caltabiano, Alfredo.
Numero de llamada : 344
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Desacideficacion microbiologica del vino. / Caravaglia, Felix.
Numero de llamada : 335
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Empleo del carbon como agente sinergico de la clarificacion. / Mora, Danilo.
Numero de llamada : 331
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