Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Empleo del fitato de calcio como desferrizante de los vinos. / Grassi, Daniel.
Numero de llamada : 374
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Evitar la precipitacion del bitartrato de potasio en el vino nuevo por medio del acido metatartarico. / Dragon, Daniel.
Numero de llamada : 372
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Influencia de la clarificacion con bentonita enogel sobre el anhidrido sulfuroso libre y total en vinos a sistintas temperaturas. / Formidabili, Osvaldo.
Numero de llamada : 371
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Determinacion de la genuidad de un vino con respecto al azucar. / Pedrozo, Miguel.
Numero de llamada : 367
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Eliminacion del cobre en los vinos. / Maneschi, Elias.
Numero de llamada : 364
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Frio y materia colorante. / Blanco, Oscar.
Numero de llamada : 359
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Filtracion en filtro prensa Rouselle, rendimientos, ventajas e inconvenientes. / Chade, Marcelo.
Numero de llamada : 360
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La prensa Willmes. / Bardinella, Jorge.
Numero de llamada : 357
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Influencia del jugo de raspon sobre los distintos componentes del vino. / Belleville, Mario.
Numero de llamada : 355
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Alcohol metilico en los vinos. / Estrell, Jorge.
Numero de llamada : 354
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