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Influencia de la vitamina K5 sobre la conservacion del vino, en especial sobre la picadura acetica con azucar fermentable. / Aguirre, Daniel

Influencia de la vitamina K5 sobre la conservacion del vino, en especial sobre la picadura acetica con azucar fermentable. / Aguirre, Daniel

Numero de llamada : 409
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Accion conjunta del acido metatartarico y de la goma arabiga para evitar las precipitaciones en vinos saturados de bitartrato de potasio. / Affif, Luis.

Accion conjunta del acido metatartarico y de la goma arabiga para evitar las precipitaciones en vinos saturados de bitartrato de potasio. / Affif, Luis.

Numero de llamada : 407
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Elaboracion de vinos comunes con uvas averiadas o enfermas. / Benedetti, Atilio.

Elaboracion de vinos comunes con uvas averiadas o enfermas. / Benedetti, Atilio.

Numero de llamada : 406
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Aspectos tecnicos practicos del empleo del fitato de calcio en los vinos. / Pecini, Rodolfo.

Aspectos tecnicos practicos del empleo del fitato de calcio en los vinos. / Pecini, Rodolfo.

Numero de llamada : 405
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Estabilizacion biologica de los vinos por clentamiento. / Bonomi, Osvaldo.

Estabilizacion biologica de los vinos por clentamiento. / Bonomi, Osvaldo.

Numero de llamada : 403
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Accion del anhidrido sulfuroso sobre la materia colorante de un vino tinto provocando una oxidacion. / Bonomi, Raul

Accion del anhidrido sulfuroso sobre la materia colorante de un vino tinto provocando una oxidacion. / Bonomi, Raul

Numero de llamada : 402
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Eliminacion del hierro del vino. / Banno, Carmelo.

Eliminacion del hierro del vino. / Banno, Carmelo.

Numero de llamada : 401
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Prevencion de la quebradura blanca de un vino blanco usando goma arabiga en accion sinergica con ac. citrico / Basile, Salvador.

Prevencion de la quebradura blanca de un vino blanco usando goma arabiga en accion sinergica con ac. citrico / Basile, Salvador.

Numero de llamada : 400
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Aguado del vino, posibilidades de encontrar el fraude. / Attala, Bechara.

Aguado del vino, posibilidades de encontrar el fraude. / Attala, Bechara.

Numero de llamada : 398
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Estudio comparativo del turbo remontador y montaje comun mas bazuqueo con fulador. / Morazzutti, Aldo

Estudio comparativo del turbo remontador y montaje comun mas bazuqueo con fulador. / Morazzutti, Aldo

Numero de llamada : 397
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