Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Analisis del acido malicoen el vino, contribucion al estudio de un nuevo metodopara su determinacion. / Meli, Juan Hector.
Numero de llamada : 429
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Elaboracion de vinos tintos de corte de variedad Malvec. / Calire, Juan.
Numero de llamada : 428
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Fermentacion bajo presion de anhidrido carbonico. / Fiorelli, Juan.
Numero de llamada : 426
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Elaboracion de vinos a partir de pasas de uva. / Gerlo, Carlos
Numero de llamada : 424
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Comparacion de extraccion del claro de borras entre sacos de arpillera y filtro prensa. / Lanza, Juan Carlos.
Numero de llamada : 422
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Isosufocianato de alilio en accion sinergica con el acido ascorbico. / Maspoli, Eduardo.
Numero de llamada : 419
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Utilizacion del acido metatartarico en fermentacion. / Yu Berno, Miguel.
Numero de llamada : 414
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Esterilizacion de un vino con azucar por el pirocarbonato de etilio. / Vilapri
Numero de llamada : 413
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Accion de una levadura sobre un mosto de un determinado Boume. / Mendez, Gualberto.
Numero de llamada : 411
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Gusto amargo de los vinos criollos. / Aranda, Raul.
Numero de llamada : 410
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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