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Empleo del producto intermedio de la fermentacion de los azucares, acetaldehido y acido piruvico como estimulantes de la fermentacion alcohocica. / Nobellox, Jose.

Empleo del producto intermedio de la fermentacion de los azucares, acetaldehido y acido piruvico como estimulantes de la fermentacion alcohocica. / Nobellox, Jose.

Numero de llamada : 462
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El color del vino en base al grado alcoholico del descuve. / Rodriguez, Arnaldo Julio

El color del vino en base al grado alcoholico del descuve. / Rodriguez, Arnaldo Julio

Numero de llamada : 457
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Divergan: Propiedades, datos tecnico, usos. / Miguel, Jose.

Divergan: Propiedades, datos tecnico, usos. / Miguel, Jose.

Numero de llamada : 456
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Aplicacion industrial y tecnica de lamparas de rayos ultravioletas en la conservacion de vinos depositados en piletas Yermes. / Diaz, Salvador Ernesto.

Aplicacion industrial y tecnica de lamparas de rayos ultravioletas en la conservacion de vinos depositados en piletas Yermes. / Diaz, Salvador Ernesto.

Numero de llamada : 454
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Conservacion de piletas. / Caniggia, Julio Cesar.

Conservacion de piletas. / Caniggia, Julio Cesar.

Numero de llamada : 452
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Uso del Magnifloc 900 como coadyuvante de los clarificantes en enologia. / Balmaceda, Hector Guido.

Uso del Magnifloc 900 como coadyuvante de los clarificantes en enologia. / Balmaceda, Hector Guido.

Numero de llamada : 449
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Reduccion del anhidrido sulfuroso por el metodo de Kilhofer. / Mateu, Miguel Angel.

Reduccion del anhidrido sulfuroso por el metodo de Kilhofer. / Mateu, Miguel Angel.

Numero de llamada : 441
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Uso del Magnifloc 900 como coayuvante de los clarificantes en enologia. / Stallocca, Juan Carlos.

Uso del Magnifloc 900 como coayuvante de los clarificantes en enologia. / Stallocca, Juan Carlos.

Numero de llamada : 436
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Relacion entre el azucar y boume en uvas maduras heladas y uvas heladas no maduras. / Salvarredi, Eduardo.

Relacion entre el azucar y boume en uvas maduras heladas y uvas heladas no maduras. / Salvarredi, Eduardo.

Numero de llamada : 432
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Acido sorbico, su accion antifermico en funcion del PH del vino. / Minelli, Hector Anibal.

Acido sorbico, su accion antifermico en funcion del PH del vino. / Minelli, Hector Anibal.

Numero de llamada : 431
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