Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Dulce de membrillo a partir de materia prima congelada. / Fernando Agustin Gil
Numero de llamada : 954
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Obtencion de dulce de batata a partir de batata deshidratada. / Mario Adrian Malatto.
Numero de llamada : 955
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Conservacion del tomate triturado una vez destapado. / Gonzalez Mariela A.
Numero de llamada : 950
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Gelificacion en dulce de zanahorias. / Oueyt, Nilo A.
Numero de llamada : 946
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Elaboracion de zapallos en almibar con edulcorantes sinteticos. / Morales, Juan C.
Numero de llamada : 945
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Estudio de la elaboracion de manzanas conservadas en mistela. / Scalogna, Cristian A.
Numero de llamada : 941
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Esterilizacion de paltas en conservas. / Selim, Davidd A.
Numero de llamada : 931
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Degradacion de la vitamina C en los diferentes procesos de elaboracion de tomate. / Olarte, Juana M.
Numero de llamada : 923
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Determinacion de pureza de eritrosina usada en tincion de cerezas para uso industrial. / Canglalosi, Carlos A.
Numero de llamada : 920
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Obtencion de abono organico a partir de residuos domiciliarios. / Rodriguez, Raul M.
Numero de llamada : 911
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