Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Incidencia de las sangrias en mostos sobre los caracteres organolepticos en vinos tintos varietales / Gilbert, Rodolfo Adrian
Numero de llamada : 1008
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Metodo argentino de vinificacion en tinto / Ledda Egea, Mario Daniel
Numero de llamada : 1007
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Caracterizacion del vino varietal verdelho / Rossignoli, Mariela Elizabeth
Numero de llamada : 1006
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Elaboracion de vinagre a partir de vino de mora / Calderon, Javier E.
Numero de llamada : 1003
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Permeabilizacion de las fibras de la alcayota con bicarbonato de sodio / Socias, Claudio Sebastian
Numero de llamada : 1000
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Aceleracion del proceso de secado en ciruela, utilizando soluciones alcalinas en el lavado inicial. / Bussetti, Francisco Pablo
Numero de llamada : 999
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Diferentes alternativas en sistemas de taponado a nivel mundial para vinos tranquilos / Mallah, Jose Luis
Numero de llamada : 996
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Contenido de sodio y potasio en aceites de oliva de distintas zonas de Mendoza / Barber, Carolina Paola
Numero de llamada : 994
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Efectos de la congelacion de granos de uva de la variedad Savignon Blanc / Baccaro, Carlos Alfredo
Numero de llamada : 993
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Utilizacion de levaduras saccharomyces y no saccharomyces para un mayor realce de aromas. / Hernandez Navarro, Luis Fabricio
Numero de llamada : 992
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