Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Conservacion de peras al natural en jarabe alcoholizado / Calbacho Flores, Gonzalo Damian

Conservacion de peras al natural en jarabe alcoholizado / Calbacho Flores, Gonzalo Damian

Numero de llamada : 1021
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Determinacion de mohos y levaduras en pulpa de tomate, elaborado con metodo Don Bosco / Pascual, Gaston Dario

Determinacion de mohos y levaduras en pulpa de tomate, elaborado con metodo Don Bosco / Pascual, Gaston Dario

Numero de llamada : 1022
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Conserva de tomates triturados saborizados con especias y o condimentos vegetales / Varga, Silvio Ariel

Conserva de tomates triturados saborizados con especias y o condimentos vegetales / Varga, Silvio Ariel

Numero de llamada : 1023
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Conservacion de peras en almibar a base de edulcorantes / Perez, Roquelina Vanesa

Conservacion de peras en almibar a base de edulcorantes / Perez, Roquelina Vanesa

Numero de llamada : 1025
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Candido de manzanas / Antequera, German Emanuel

Candido de manzanas / Antequera, German Emanuel

Numero de llamada : 1026
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Fermentacion de uvas tintas variedad malbec en barrica de roble / Navio, Nicolas Osbaldo

Fermentacion de uvas tintas variedad malbec en barrica de roble / Navio, Nicolas Osbaldo

Numero de llamada : 1027
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Estabilidad del aceite de oliva envasado en recipientes plasticos / Valestra, Eduardo Jorge

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Numero de llamada : 878
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Elaboracion de pimiento morron verde agridulce en conserva / Lucero, Ernesto

Elaboracion de pimiento morron verde agridulce en conserva / Lucero, Ernesto

Numero de llamada : 876
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Seleccion de materiales filtrantes y filtros mediante la determinacion de turbidez / Herrera, Juan Carlos

Seleccion de materiales filtrantes y filtros mediante la determinacion de turbidez / Herrera, Juan Carlos

Numero de llamada : 1010
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Maceracion pre-fermentativa en frio : extraccion fraccionada de polifenoles / Lo Castro, Juan Carlos

Maceracion pre-fermentativa en frio : extraccion fraccionada de polifenoles / Lo Castro, Juan Carlos

Numero de llamada : 1009
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