Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Evolucion de la uva de mesa conservada con distintos materiales de empaque en camara frigorifica / Rodriguez, Carlos Gabriel

Evolucion de la uva de mesa conservada con distintos materiales de empaque en camara frigorifica / Rodriguez, Carlos Gabriel

Numero de llamada : 1037
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Contacto del vino malbec en barricas recuperadas y de primer uso / Isuani, Analia Fernanda

Contacto del vino malbec en barricas recuperadas y de primer uso / Isuani, Analia Fernanda

Numero de llamada : 1036
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Elaboracion de pimientos verdes fermentados / Lagunas, Juan Manuel

Elaboracion de pimientos verdes fermentados / Lagunas, Juan Manuel

Numero de llamada : 1040
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Efectos de la centrifugacion en vinos tintos. / Lagunas, Sandra Nadya

Efectos de la centrifugacion en vinos tintos. / Lagunas, Sandra Nadya

Numero de llamada : 1041 - 1039
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Evaluacion de distintas variedades de tomate para la produccion de conservas / Aznar Soria, Orlando Javier

Evaluacion de distintas variedades de tomate para la produccion de conservas / Aznar Soria, Orlando Javier

Numero de llamada : 1035
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Influencia de la cosecha en diferentes momentos para la elaboracion de vino de la variedad cabernet sauvignon / Zolohaga, Mirta Elizabeth

Influencia de la cosecha en diferentes momentos para la elaboracion de vino de la variedad cabernet sauvignon / Zolohaga, Mirta Elizabeth

Numero de llamada : 1034
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Caracterizacion de vinos del varietal tannat en Mendoza / Perulan, Maria Soledad

Caracterizacion de vinos del varietal tannat en Mendoza / Perulan, Maria Soledad

Numero de llamada : 1033
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Influencia del momento de cosecha de la variedad tannat sobre la elaboracion de vinos / Zolohaga, Natalia Beatriz

Influencia del momento de cosecha de la variedad tannat sobre la elaboracion de vinos / Zolohaga, Natalia Beatriz

Numero de llamada : 1032
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Mejora de la calidad organoleptica de la sidra mediante fermentacion alcoholica / Gutila, Marcos Cesar

Mejora de la calidad organoleptica de la sidra mediante fermentacion alcoholica / Gutila, Marcos Cesar

Numero de llamada : 1030
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Comparacion de las tecnicas de extracto seco del metodo oficial argentino con una tecnica alternativa de reduccion del volumen de muestra. / Bassin, Daniel Emilio
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