Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Elaboracion de jugos de uvas mediante enzimas filtrantes. / Benedetti, Atilio
Numero de llamada : 313
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Elaboracion del jugo de uva natural / Manoni, Hugo
Numero de llamada : 273
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Estudio de las aguas provenientes de la destilacion sin el tartrato de calcio / Caciavillani, Salvador
Numero de llamada : 272
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Obtencion del tartrato de calcio a partir de orujos. / Quiroga, Desiderio.
Numero de llamada : 240
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Vendimia, control de fermentacion y mosto concentrado / Dolivo, Jorge
Numero de llamada : 231
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Elaboracion de vinagre de vino por el metodo Fischer. / De La Rosa, Doralizo
Numero de llamada : 174
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Mostos concentrados / Brandi, Emilio
Numero de llamada : 149
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Destilacion de vinos y orujos / Obredor, Julio
Numero de llamada : 105
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Elaboracion de tartrato / Dorgan, Julio
Numero de llamada : 97
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