Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Elaboracion de jugo de uva a partir de mosto sulfitado / Laria, Osvaldo
Numero de llamada : 558
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El empleo del acido ascorbico como antioxidante en la elaboracion de jugo de uva en accion sinergica con el anhidrido sulfuroso / Lobato, Antonio
Numero de llamada : 555
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Ensayo sobre el aparato destilo-extractor; sistema Petrich. / Giordano, AntonioOchoa, Mario
Numero de llamada : 508
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Elaboracion de jugo de uva compuesto / Lorente, Jacinto
Numero de llamada : 504
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Cocentracion de mostos en concentrador continuo. / Oliver, Carlos
Numero de llamada : 492
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Elaboracion de jugo de uva y vino moscato con enzimas pectolicas y proteoliticas / Hamilton, Guillermo
Numero de llamada : 391
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Ensayo de prensado de orujo por prensa continua hidraulica con celite. / Flores, Federico G.
Numero de llamada : 365
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Obtencion del alcohol a partir de la fermentacion alcoholica del sarmiento. / Marin, Ricardo
Numero de llamada : 363
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Destilacion de orujos con alambique continuo: Sistema Casenave. / Serdoch, Enrique
Numero de llamada : 340
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elaboracion de grapa o agua ardiente de orujo / Giordano, Hector
Numero de llamada : 321
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