Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Comparacion microbiologica y organoletica, en sidra  de tratamiento termico con una filtracion por membrana y envase esteril. / Moreno, Francisco Javier
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Condimento Vinico / Valestra, Victor

Condimento Vinico / Valestra, Victor

Numero de llamada : 785
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Obtencion de madera aglomerada a partir de la trituracion y aglomeracion del sarmietno con viruta de alamo y eucaliptus. / Sabio, Roberto Francisco
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Elaboracion de dulce de leche a partir de la leche de soja, azucar y mosto concentrado. / Zaina, Guillermo

Elaboracion de dulce de leche a partir de la leche de soja, azucar y mosto concentrado. / Zaina, Guillermo

Numero de llamada : 780
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Obtencion de dulce de leche a paartir de la leche y del azucar proveniente del mosto de uva. / Simon, Omar Alejandro.

Obtencion de dulce de leche a paartir de la leche y del azucar proveniente del mosto de uva. / Simon, Omar Alejandro.

Numero de llamada : 779
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Extraccion de postasio a partir de los sarmientos de la vid y posterior transformacion en soluciones salinas de uso alimentario. / Calvo, Daniel Ruben.
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Edulcoracion de dulce de batata a partir de mosto concentrado y otras sustancias azucares. / Tonelli, Osvaldo

Edulcoracion de dulce de batata a partir de mosto concentrado y otras sustancias azucares. / Tonelli, Osvaldo

Numero de llamada : 757
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Edulcoracion de dulce de membrillo a partir de mosto concentrado y otras sustancias azucares / Poletti, Daniel Ricardo

Edulcoracion de dulce de membrillo a partir de mosto concentrado y otras sustancias azucares / Poletti, Daniel Ricardo

Numero de llamada : 753
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Elaboracion de una bebida aromatizada y gasificada a base de vino / Cairo, Eduardo Guillermo

Elaboracion de una bebida aromatizada y gasificada a base de vino / Cairo, Eduardo Guillermo

Numero de llamada : 731
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Concentracion de jugo de uva a presion reducida en planta de evaporacion a placas de peliculas descententes. / Conti, Jose
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