Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Estudio de inversion biologica de azucar en mostos en relacion al tiempo y medio. / Modarelli, Oscar Jose Juan
Numero de llamada : 269
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Elaboracion de vinos claretes con uvas sanas, pero nosporadas, quilatadas y apedreadas. / Benedetti, Juan Carlos
Numero de llamada : 267
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Posibles caminos para para la estabilizacion de los vinos blancos en relacion a la precipitacion de bitartrato de potasio / Rubio, Jose
Numero de llamada : 264
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Influencia de la capacidad de la vasija sobre la fermentacion. / Lucentini, Aldo
Numero de llamada : 263
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Estabilizacion de los vinos con relacion al cobre. / Garcia, Adolfo
Numero de llamada : 262
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Comparacion de la clarificacion con bentonita y gelatina. / Crescini, Juan Angel
Numero de llamada : 261
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Observaciones practicas sobre la elaboracion del champagne (metodo champenoise) / Del Vecchio, Angel Horacio.
Numero de llamada : 258
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Anhidrido sulfuroso en vinos blancos. Importancia dosaje y agregados. / Bifani, Rolando
Numero de llamada : 257
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El frio en los vinos. / Godoy, Enrique.
Numero de llamada : 255
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Eliminacion del hierro del vino. Metodo Gramdchamp. / Gomez, Dante Antonio.
Numero de llamada : 249
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