Catálogo Bibliográfico | Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio

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Estabilizacion biologica con acido sorbico en vinos abocados. / Grimalt, Miguel.

Grimalt, Miguel.

Numero de llamada : 551

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Empleo del hidrosulfito de sodio, influencias en relacion a las altas temperaturas y sus ventajas en la vinificacion en uvas tintas comparandolo con el anhidrido sulfuroso. / Majul, Miguel.

Majul, Miguel.

Numero de llamada : 543

Disponibilidad : 1 copies available for loan

Color en vinos nuevos. / Guiraud Billoud, Enrique.

Guiraud Billoud, Enrique.

Numero de llamada : 536

Disponibilidad : 1 copies available for loan

Normas practicas para determinar la influencia de los distintos edulcorantes en la comercializacion de vinos con azucar, tomando como base los a

Montenegro, Rodolfo. - Calvo, Carlos.

Numero de llamada : 534

Disponibilidad : 1 copies available for loan

Determinacion del acido monocloro acetico por el metodo cromatografico decolorante para evitar la interferencia de la materia colorante. / Rodriguez, Horacio.

Rodriguez, Horacio.

Numero de llamada : 528

Disponibilidad : 1 copies available for loan

Elaboracion de un vino blanco en presencia de enzimas pectoliticas. / Mott, Miguel.

Mott, Miguel.

Numero de llamada : 523

Disponibilidad : 1 copies available for loan

Variacion de la viveza del color de los vinos tintos con respecto al ph. / Villegas, Juan.

Villegas, Juan.

Numero de llamada : 512

Disponibilidad : 1 copies available for loan

Correspondencia entre los calculos teoricos y practicos en una alcoholizacion. / Angelini, Aldo

Angelini, Aldo

Numero de llamada : 502

Disponibilidad : 1 copies available for loan

Elaboracion de un vino cafe y su diferencia con un vino elaborado en tinto. / Gonzalez, Sergio.

Gonzalez, Sergio.

Numero de llamada : 495

Disponibilidad : 1 copies available for loan

Modificaciones que sufre el vino en la operacion dle embotellado comun y en caliente. / Grosso, Carlos.

Grosso, Carlos.

Numero de llamada : 486

Disponibilidad : 1 copies available for loan

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Estabilizacion biologica con acido sorbico en vinos abocados. / Grimalt, Miguel.

Empleo del hidrosulfito de sodio, influencias en relacion a las altas temperaturas y sus ventajas en la vinificacion en uvas tintas comparandolo con el anhidrido sulfuroso. / Majul, Miguel.

Color en vinos nuevos. / Guiraud Billoud, Enrique.

Normas practicas para determinar la influencia de los distintos edulcorantes en la comercializacion de vinos con azucar, tomando como base los a

Determinacion del acido monocloro acetico por el metodo cromatografico decolorante para evitar la interferencia de la materia colorante. / Rodriguez, Horacio.

Elaboracion de un vino blanco en presencia de enzimas pectoliticas. / Mott, Miguel.

Variacion de la viveza del color de los vinos tintos con respecto al ph. / Villegas, Juan.

Correspondencia entre los calculos teoricos y practicos en una alcoholizacion. / Angelini, Aldo

Elaboracion de un vino cafe y su diferencia con un vino elaborado en tinto. / Gonzalez, Sergio.

Modificaciones que sufre el vino en la operacion dle embotellado comun y en caliente. / Grosso, Carlos.

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