Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Influencia del tiempo prolongado de las borras en contacto con los vinos. / Perulan, Miguel Angel.
Numero de llamada : 665
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Eliminacion de metales mediante resinas sinteticas. / Cacace, Genaro Daniel.
Numero de llamada : 661
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Decoloracion con hemoglobina, carbon activado, caseina y bentonita. / Ferri, Dante Jorge.
Numero de llamada : 657
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El agente policlar AT en vinos. / Figueroa, Julian.
Numero de llamada : 627
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Investigacion de la presencia de sacarosa en un mosto, desde II, 5 Be hasta el primer trasiego. / Montenegro, Julio.
Numero de llamada : 630
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Demostracion del uso de la termolizacion en bodegas mendocinas. / Gambarc, Angel.
Numero de llamada : 607
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Clarificacion con ovoalbumina a temperaturas de pasteurizacion. / Palazzetti, Hugo.
Numero de llamada : 598
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Analisis sensorial del vino. / Pesce, Jorge.
Numero de llamada : 578
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Estabilizacion biologica de los vinos mediante la pasteurizacion. / Villegas, Carlos.
Numero de llamada : 577
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Comparacion de las distintas tierras filtrantes tomando como base la equivalencia granulometrica proporcionada por los fabricantes. / Rufinatto, Hugo.
Numero de llamada : 557
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