Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Tecnologia de los vinos blancos / Tullio De Rosa , traducido por Ana Casp Vanaclocha, y Alfredo Gonzalez Salgueiro
Numero de llamada : 663.222663.224 D437D437
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Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos / Pascal Ribereau Gayon , Yves Glories y Alain Maujean
Numero de llamada : 634.8
Disponibilidad : 6 copies available for loan
Tratado de enologia : microbiologia del vino / Pascal Ribereau Gayon , Denis Dubourdieu, Bernard Doneche
Numero de llamada : 634.8664.8 R484R484
Disponibilidad : 6 copies available for loan
Quimica de los alimentos / Salvador Badui Dergal , Hector Bourges Rodriguez, Antonio Anzaldua Morales
Numero de llamada : 664.024 B138
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Tratado de enologia / Jose Hidalgo Togores
Numero de llamada : 634.8
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Aderezo a base de cebolla caramelizada
Numero de llamada : TF00108
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Finanzas empresariales, limite optimo del nivel de endeudamiento y su interacción con el costo del capital
Numero de llamada : TF00106
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Funcionalidad de un equipo reactor multiplicador de células de levaduras
Numero de llamada : TF00101
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Influencia de la microfiltración tangencial en la estabilidad microbiológica de los vinos
Numero de llamada : TF00097
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Vinos biodinámicos : volver al origen
Numero de llamada : TF00074
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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