Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Obtencion del alcohol a partir de la fermentacion alcoholica del sarmiento. / Marin, Ricardo
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Destilacion de orujos con alambique continuo: Sistema Casenave. / Serdoch, Enrique
Numero de llamada : 340
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Estudio de las aguas provenientes de la destilacion sin el tartrato de calcio / Caciavillani, Salvador
Numero de llamada : 272
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Vendimia, control de fermentacion y mosto concentrado / Dolivo, Jorge
Numero de llamada : 231
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Elaboracion de vinagre de vino por el metodo Fischer. / De La Rosa, Doralizo
Numero de llamada : 174
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Destilacion de vinos y orujos / Obredor, Julio
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Elaboracion de tartrato / Dorgan, Julio
Numero de llamada : 97
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Influencia del anhidrido sulfuroso agregado a distintas etapas de la fermentacion / Aguado, Omar
Numero de llamada : 749
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Fermentacion de uva macerada sobre lupulo. / Mancifesta, AlfredoSantinon, Mario
Numero de llamada : 659
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