Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Utilizacion de fermentos activos en la correccion del color en vinos blancos oxidados. / Fontana, Eduardo Carlos.
Numero de llamada : 867
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Influencia del extracto seco y la glicerina en la decoloracion de vinos con carbon. / Lucero, Walter Osvaldo.
Numero de llamada : 850
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El uso del acido sorbico en enologia. / Schmid, Ricardo R.
Numero de llamada : 827
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Estabilizacion del vino con relacion al bitartrato de potasio con acido metatartarico. / Gasparoni, Ildebrando Jose.
Numero de llamada : 826
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Estudio de la velocidad de decoloracion de los carbones activos aplicados en la enologia. / Perez, Fernando Victor.
Numero de llamada : 822
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Estudio de la influencia de ph en la velocidad de reaccion de los carbones activados aplicados en enologia. / Santos, Domingo Mario.
Numero de llamada : 821
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Utilizacion de la pasa de uva, para la obtencion de vino que sea consumido en otros paises. / Biondolillo, Oscar Alberto.
Numero de llamada : 808
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Determinacion de calcio, hierro y sodio excedente y total en vinos y claros de borras tratados con bentonita. / Olivella, Ricardo Jaime.
Numero de llamada : 767
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Crescini, Angel Adrian. / Evolucion de los vinos blancos comunes envasados en carton.
Numero de llamada : 756
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Determinacion del momento optimo de correccion del anhidrido sulfuroso despues de la fermentacion. / Gomina, Eduardo Enrique.
Numero de llamada : 752
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