Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Trtamiento de vinos con alginatos alcalinos. / Capozucco, Fernando.
Numero de llamada : 387
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La vinificacion en envases de gran capacidad. / Vacarezza, Fernando.
Numero de llamada : 370
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Frio y materia colorante. / Blanco, Oscar.
Numero de llamada : 359
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Cantidad de tanino cedido por vasijas nuevas / Ambrosi, Carlos.
Numero de llamada : 346
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Relacion del acido tartarico y maltico desde el envero hasta la estabilizacion del caldo. / Macagnan, Valentin.
Numero de llamada : 345
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Pasteurizacion en los vinos. / Caltabiano, Alfredo.
Numero de llamada : 344
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Desacideficacion microbiologica del vino. / Caravaglia, Felix.
Numero de llamada : 335
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Coeficiente de dilatacion y contraccion de los vinos con vistas a un dispositivo para suprimir los rellenos. / Cartellone, Guillermo.
Numero de llamada : 327
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Filtracion del vino con celite. / Aldaz, Carlos.
Numero de llamada : 316
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